Ингридиенты

  • бисквит готовый — 1 штука
  • белок яичный — 6 штук
  • фрукты, ягоды — 300 грамм
  • мороженое — 500 грамм
  • сироп фруктовый — 3 столовые ложки
  • пудра сахарная — 100 грамм

Приготовление

Яичные белки хорошо охладить и взбить до устойчивой пены, постепенно добавляя сахарную пудру.
Бисквит смазать сиропом, разрезать на 6 равных частей и выложить на противень, накрытый бумагой для выпечки.
Фрукты и ягоды нарезать ломтиками, половину разложить на каждый кусочек бисквита. Сразу выложить мороженое, затем еще слой фруктов и ягод.
Поверхность каждого десерта покрыть фигурным слоем взбитых белков.
Духовку прогреть до температуры 250°С. Запекать десерты в духовке несколько секунд, до образования золотистой корочки, и сразу же подавать.
</ul