Ингридиенты

  • пшеничная мука — 3 стакана
  • яйца — 3 штуки
  • сахар — 5 столовых ложек
  • сметаны — 180 грамм
  • сгущенное молоко — 160 грамм
  • ½ чайной ложки соды
  • стакан рубленых грецких орехов
  • белого и темного шоколада по 100 грамм
  • Для крема: cливочное масло — 200 грамм
  • сгущенное молоко — 160 грамм

Приготовление

Яичные желтки взбить с сахаром. Белки взбить отдельно в устойчивую пену.
Желтки соединить со сметаной, добавить сгущенное молоко, орехи, перемешать. Всыпать муку с содой, быстро перемешать, ввести взбитые белки. Тесто разделить на две части и испечь коржи.
Для крема масло взбить со сгущенным молоком.
Коржи разрезать вдоль по горизонтали и прослоить кремом.
Торт покрыть стружкой из белого и темного шоколада.
</ul