Quantcast
Разделы

Овощная запеканка

Овощная запеканка
Порций: 4 порции
Калорийность: 340 килокалорий<

Ингридиенты

  • 1 луковица
  • 1 кольраби
  • 2 цуккини
  • 2 моркови
  • 50 гр сливочного масла
  • сухие пряности
  • перец
  • мускатный орех
  • 2 яйца
  • 25 гр измельченных овсяных хлопьев
  • 2 помидора
  • ½ чайной ложки сладкой паприки
  • ½ ст. ложки белых панировочных сухарей
  • 50 гр семечек подсолнуха

Приготовление

Очищенный лук и кольраби, вымытые цуккини и очищенную морковь порезать кубиками величиной 1 см. Овощи тушить с 25 гр масла, пряностями, перцем и мускатом без крышки при мощности 600Вт 8 минут.

У яиц отделить желток от белка. Белок взбить. Смешать желток с овсяными хлопьями, затем соединить с овощами. Эту массу выложить в форму, накрыть помидорами, нарезанными кружочками цуккини, посыпать паприкой, сухарями, выложить кусочками масла. Посыпать семечками подсолнуха. Запекать при мощности 300 Вт и температуры 200° в течении 15 минут.

Украсить запеканку листиками кольраби.

Viewed 932 time(s)

Понравилось? Поделитесь с друзьями!