Quantcast
Разделы

Запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста
Порций: 4 порции
Калорийность: 530 килокалорий

Ингридиенты

  • 1 кг цветной капусты
  • 1 луковица
  • смесь молотых пряных трав
  • мускатный орех
  • перец
  • 125 мл белого вина
  • 1 ч. ложка с верхом муки
  • 125 гр масла
  • 100 гр тертого сыра
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей
  • 1 ч. ложка с верхом молотой паприки
  • 100 гр окорока

Приготовление

Очистить цветную капусту, разделить на соцветия и промыть. Очистить лук, мелко нарубить. Цветную капусту, лук, пряности и вино положить в форму для микроволновой печи и накрыть крышкой. Запекать при мощности 600Вт 20 минут. Приготовить белый соус из муки, масла и примерно 125 мл жидкости, слитой из готовой цветной капусты. Залить соусом цветную капусту. Смешать сыр, сухари и нарезанный окорок и посыпать этой смесью капусту. Запекать без крышки при мощности 600 Вт 3 минуты, пока сыр не расплавится. Выложить капусту на листья и украсить петрушкой.

Viewed 574 time(s)

Понравилось? Поделитесь с друзьями!