Подогреть до температуры 80º смесь 0,4 л красного столового вина и 0,5 л крепкого чая.
Одновременно прокипятить 2 — 3 минуты другую смесь: полстакана воды, 50 гр сахара, два бутона гвоздики, кусочек коры корицы, и кусочек лимонной цедры.
Затем эту вторую горячую смесь процедить и добавить к смеси вина и чая, перемешать.
Подать горячим.