Ингридиенты

  • луковица - 2шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • растительное масло - 2 столовые ложки
  • морковь - 2шт.
  • кольраби - ½
  • сельдерей - 2 черешка
  • помидор - 1шт.
  • картофель - 2шт.
  • мясной бульон - ¾ л.
  • томатная паста - 1 ст. ложка
  • рис, горох и фасоль - по ½ чашки
  • поджаренный хлеб - 4 куска
  • тертый сыр - 2 ст. ложки
  • лавровый лист
  • перец

Приготовление

Лук и чеснок очистить и нарезать.
Вместе с маслом положить в подходящую для микроволновой печи посуду и потушить при мощности 600Вт — 3 минуты.
Овощи очистить и измельчить, картофель нарезать мелкими кубиками.
Овощи, картофель, бульон, пряности, томатную пасту добавить в посуду с луком, накрыть крышкой и варить при мощности 600Вт — 10 минут.
Положить рис, горох и фасоль. Варить еще 15 минут, при мощности 300Вт.
Суп подать с поджаренным хлебом, посыпанным сыром.