Quantcast
Разделы

Карвинг

Принимая гостей, хочется удивить их чем то необычным, оригинальным.

Самым популярным и доступным, для любой хозяйки, является украшение блюд с использованием разнообразных вырезанных овощей и фруктов. Для сервировки праздничного стола используют современное искусство или явление — карвинг (от английского curve — резьба).

С инструментами для карвинга, вы сможете из обыкновенных овощей и фруктов создать изысканные цветы, забавные фигурки животных.

Сложная фигурная нарезка требует мастерства, навыков, терпения, но простейшие приемы карвинга вполне доступны каждому. Карвинг по фруктам и овощам может настолько вас увлечь, что станет частью повседневной жизни. Резной орнамент сделает ваши блюда более аппетитными, изящными …. Обучаясь карвингу вы сможете усовершенствовать навыки сервировки стола. Карвинг помогает детям развивать усидчивость, уменение создавать красоту в окружающем мире, развивает внимание, приучает к ручному труду.

С помощью карвинга можно создавать произведения кулинарного искусства.

Шишка из моркови
Шишка из моркови
Стол, украшенный шишками из моркови, придаст празднику соответствующее настроение.

Шишка из моркови

Цепочка для оформления блюд
Цепочка для оформления блюд
Цепочкой из огурцов можно сделать оригинальное обрамление порционных салатов, если их вкус сочетается с этим овощем.

Цепочка для оформления блюд

Карвинг – коктейль
Карвинг – коктейль
Такими миниатюрными элементами можно разнообразить и подачу десертов или чая.

Карвинг – коктейль

Цветок из помидора
Цветок из помидора
Такой цветок будет ярким украшением для мясного и овощного ассорти.

Цветок из помидора

Атласный цветок из лука-порея
Атласный цветок из лука-порея
Цветок будет украшением для ассорти из мясных продуктов, рыбной тарелки, центром овощной композиции.

Атласный цветок из лука-порея

Фруктовый букет
Фруктовый букет
Такой букет – оригинальный вариант подачи фруктов на праздничный стол.

Фруктовый букет

Попугай из ананаса
Попугай из ананаса
Обыкновенный ананас всего лишь за полчаса с помощью нескольких ножей и ножниц примет форму красочного и очень симпатичного попугайчика.

Попугай из ананаса

Рыбки из моркови
Рыбки из моркови
Рыбок можно использовать для приготовления первых и овощных блюд детского питания.

Рыбки из моркови

Цветок из апельсина
Цветок из апельсина
Изготовленные из апельсина необычные и оригинальные цветы станут как украшением фруктовой тарелки, так и самостоятельным декором праздничного стола

Цветок из апельсина

Банановая акула
Банановая акула
Банановая акула станет интересной съедобной игрушкой для детской вечеринки с морской тематикой.

Банановая акула

Ежик из груши
Ежик из груши
Забавные и веселые ежики из груши доставят массу удовольствия малышам.

Ежик из груши

Бегемотик из груши
Бегемотик из груши
Он несомненно вызовет восторг у малышей и украсит фруктовую нарезку для детского стола.

Бегемотик из груши

Арбузный торт
Арбузный торт
Шикарный торт из арбуза - станет прекрасной заменой привычных бисквитно - песочных изделий.

Арбузный торт

Цитрусовый микс
Цитрусовый микс
Воздушные апельсиновые дольки, наколотые на деревянные шпажки, украсят букет, сделанный из фруктов.

Цитрусовый микс

Роза из пекинской капусты
Роза из пекинской капусты
Роза из пекинской капусты красиво смотрится и как украшение, поданное на отдельном блюде, так и с гарниром.

Роза из пекинской капусты

Соусник из лимона
Соусник из лимона
Яркий, необычный и оригинальный соусник, вырезанный из лимона, станет отличным дополнением как к праздничному, так и ежедневному столу.

Соусник из лимона

Колокольчики из винограда
Колокольчики из винограда
Несколько нежных колокольчиков из цветного винограда украсят не только фруктовые тарелки, но и десерты.

Колокольчики из винограда

Кораблик из дыни
Кораблик из дыни
Парусник из дыни, наполненный фруктами, станет центральной фигурой стола на вечеринке с морской тематикой.

Кораблик из дыни

Хризантема из пекинской капусты
Хризантема  из пекинской капусты
Хризантема – это очень эффектное и достаточно простое в исполнении украшение для праздничного стола.

Хризантема из пекинской капусты

Экзотический цветок из дайкона и моркови
Экзотический цветок из дайкона и моркови
Для украшения овощных, рыбных и мясных блюд можно изготовить из дайкона и моркови экзотический цветок. Цветок получится оригинальным, воздушным и будет украшать праздничный стол круглый год.

Экзотический цветок из дайкона и моркови

Цветы из красного лука
Цветы из красного лука
Букет из цветов красного лука будет оригинальным украшением банкетных и фуршетных столов.

Цветы из красного лука

Лилии из киви
Лилии из киви
Так как киви легко режется, дети, под присмотром взрослых, смогут изготовить украшения в виде лилии.

Лилии из киви

Лилия из репчатого лука
Лилия из репчатого лука
Нежные лилии из лука просты в изготовлении, цвет будущего цветка зависит от сорта лука.

Лилия из репчатого лука

Лилия из дайкона
Лилия из дайкона
Лилии, вырезанные из овощей – элегантны, красиво смотрятся на любом столе, особенно на свадебном.

Лилия из дайкона

Ваза из дыни
Ваза из дыни
Ваза из дыни, наполненная тончайшими ломтиками хамона, или фруктовым салатом, мороженым, или свежими ягодами, станет фаворитом любого праздничного стола.

Ваза из дыни

Цветы из картофеля
Цветы из картофеля
Античную розу напоминают цветы из картофеля. Розы могут быть как отдельным блюдом, так и гарниром для мясных и рыбных блюд.

Цветы из картофеля

Корзинка из яблока
Корзинка из яблока
Для детского стола можно приготовить корзинки из яблок, наполнив их сладкой творожной массой, кусочками фруктов, мороженым. В корзинках, вырезанных из крупных яблок, можно подать соки, детские коктейли.

Корзинка из яблока

Ромашки из дайкона
Ромашки из дайкона
Сочные и хрустящие ромашки из дайкона украсят любое блюдо. Букеты из ромашек придадут праздничный летний колорит любому столу.

Ромашки из дайкона

Лилия из лука-порея
Лилия  из лука-порея
Лилия из лука-порея – станет изысканным украшением для блюд из мяса, жаркого, салатов и т.д. Несколько цветов, собранных в композицию, дополнят праздничный стол.

Лилия из лука-порея

Картофельные лапоточки с грибами
Картофельные лапоточки с грибами
Из картофеля можно приготовить оригинальное блюдо в виде маленьких лаптей. Начинкой для них могут служить маринованные опята, тушенные в сливках лисички, соленые грузди. Сказочные лапоточки можно подавать как горячую, так и холодную закуску.

Картофельные лапоточки с грибами

Фруктовая жар-птица
Фруктовая  жар-птица
Яркая жар–птица привлечет внимание к обычной фруктовой нарезке. Ассорти будет выглядеть оригинально и красиво

Фруктовая жар-птица

Лебедь из яблока
Лебедь из яблока
Грациозный лебедь, изготовленный из обыкновенного яблока, дополнит блюдо из фаршированной курицы или же фруктовую нарезку. Прекрасная птица удивит и порадует гостей.

Лебедь из яблока

Кактусы из картофеля
Кактусы из картофеля
Кактусы из картофеля получаются мягкими внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Начинка может быть разнообразной, все зависит от ваших желаний и возможностей. Подобные изделия украсят детский праздничный стол.

Кактусы из картофеля

Грибок из редиса
Грибок из редиса
На весеннем столе не останутся не замеченными яркие грибочки из редиса.

Грибок из редиса

Колокольчик из огурца
Колокольчик из огурца
Колокольчиком, вырезанным из огурца, можно украсить как праздничный, так и повседневный стол. Такой колокольчик разбудит не только аппетит, но и сделает блюдо оригинальным.

Колокольчик из огурца

Лилия с резными листьями из моркови
Лилия с резными листьями из моркови
Для украшения банкетных блюд круглый год, подойдут нежные цветы, приготовленные из моркови. Ими можно украсить салаты из овощей.

Лилия с резными листьями из моркови

Продукты для карвинга
Продукты для карвинга
Для карвинга наиболее оптимально использовать сезонные продукты. С ними легче работать, они не дорогие.

Продукты для карвинга

Viewed 6042 time(s)