Quantcast
Разделы

Ежик из груши

Ежик из груши

Забавные и веселые ежики из груши доставят массу удовольствия малышам. Можно вырезать целое семейство и украсить ими блюда на детском празднике.

Время приготовления: 15 минут.

Вам потребуется:

  • груша сорта «конференция»
  • морковь
  • горошины черного перца
  • универсальный нож
  • тайский нож
  • карбовочный нож с треугольным сечением
  • зубочистки

Последовательность приготовления

1. Чтобы груша не потемнела, сбрызните ее лимонным соком. Для карвинга лучше выбирать не очень спелые груши, тогда изделие легче резать и оно дольше сохранит свой первоначальный вид.

2. Помыть и обсушить грушу. Универсальным ножом срезать небольшую часть с одной стороны, это сделает устойчивым готовое изделие.

3. Тайским ножом сделать неглубокий надрез, напоминающий верхнюю часть рисованного сердечка. Срезать кожуру, формируя мордочку будущего ежика.

4. Острием тайского ножа подрезать немного мякоти по контуру надреза, чтобы придать объем.

5. Тайским ножом вырезать на кончике носа небольшой уголок.

6. Сделать на поверхности кожуры иголки, для этого треугольным карбовочным ножом под углом 45* вырезать достаточно глубокие зазубринки.

7. Вставить вместо глаз и носика горошины черного или душистого перца.

8. Когда тельце ежика готово, самое время поставить его на лапки и сделать ушки. Для этого очистить морковь и отрезать 6 тонких кружков. Тайским ножом вырезать лапки.

9. Собрать ежика: выложить на тарелку лапки и поставить сверху основную заготовку. Углубить надрезы по бокам у контура мордочки и вставить ушки. Из яблока можно вырезать грибок и кусочком зубочистки закрепить его сверху.

Viewed 1801 time(s)

Понравилось? Поделитесь с друзьями!