Quantcast
Разделы

Ромашка из лука-порея

Ромашка из лука-порея

Небольшой цветок из лука-порея сделают даже дети. Это прекрасный способ увлечь в процесс приготовления ребенка, который с удовольствием съест еду, украшенную самостоятельно.

Время приготовления: 5 минут.

Вам потребуется:

  • лук-порей (для изготовления достаточно одного качественного листа, оставшегося от приготовления других блюд)
  • морковь
  • универсальный нож
  • ложка-нуазетка
  • зубочистки

Последовательность приготовления

1. Надрезать белую часть лука-порея с одной стороны

2. Развернуть и аккуратно отделить слой лука от основной части стебля.

3. Нарезать пластинку вдоль на тонкие полоски одинаковой толщины от 1–1,5 см.

4. Очистить морковь, разрезать вдоль на две части. Сделать ложкой–нуазеткой из моркови шарики – сердцевину будущих цветков.

5. Согнуть каждую полоску, накладывая концы, друг на друга, чтобы они пересекались посередине пластинки с нахлестом в 1–1,5 см.

6. Проколоть в середине зубочисткой – получится два лепестка.

7. На острие зубочистки наколоть шарик из моркови, с обратной стороны наколоть столько же лепестков, сколько вы хотите.

8. Для изготовления одного цветка достаточно трех полосок.

Кроме лука-порея, для изготовления ромашек, можно использовать огурец, дайкон, срезанная кожица с небольшим количеством мякоти крепких помидоров, листья капусты, имеющие эластичную текстуру. Для изготовления сердцевины ромашки можно использовать клюкву, маслины, оливки.

Viewed 743 time(s)

Понравилось? Поделитесь с друзьями!