Quantcast
Разделы

Соусник из лимона

Соусник из лимона

Всевозможные горячие и холодные закуски, сырные тарелки и основные блюда часто подают с соусами. Яркий, необычный и оригинальный соусник, вырезанный из лимона, станет отличным дополнением как к праздничному, так и ежедневному столу. Для изготовления соусника выбирайте плод с выраженным носиком.

Время приготовления: 15 минут.

Вам потребуется:

  • лимон (из одного лимона – один соусник)
  • ягоды для декора
  • универсальный нож
  • тайский нож
  • зубочистки

Последовательность приготовления

1. Универсальным ножом срезать верхнюю часть лимона на 1/3, до верхней точки над носиком.

2. Универсальным ножом подрезать мякоть у кожуры. Во избежание вытекания наполнителей старайтесь ее не прорезать. Потом удалите мякоть чайной ложкой – нуазеткой.

3. Оформить края заготовки с помощью тайского ножа зубчиками или другим резным узором.

4. Оформить зубчиками или другим узором срезанную часть, которая станет подставкой для соусника.

5. Для ажурности и более изысканного вида края заготовки можно оформить различными сквозными отверстиями. Располагать их нужно на самой верхней части, чтобы объем наполнения готового соусника был больше и сам наполнитель не вытекал при подаче.

6. Закрепить соусник зубочистками на нижней части. Чтобы придать устойчивость, вколоть две зубочистки крест – накрест.

7. Сделать ручку из тонкой полоски кожуры, придав ей форму с помощью зубочистки и наколотых на нее ягод.

8. Аккуратно налить в соусник мед или любой – другой соус, как пример: из хрена, аджики, кетчупа и майонеза.

Viewed 826 time(s)

Понравилось? Поделитесь с друзьями!