Quantcast

Принимая гостей, хочется удивить их чем то необычным, оригинальным.

Самым популярным и доступным, для любой хозяйки, является украшение блюд с использованием разнообразных вырезанных овощей и фруктов. Для сервировки праздничного стола используют современное искусство или явление — карвинг (от английского curve — резьба).

С инструментами для карвинга, вы сможете из обыкновенных овощей и фруктов создать изысканные цветы, забавные фигурки животных.

Сложная фигурная нарезка требует мастерства, навыков, терпения, но простейшие приемы карвинга вполне доступны каждому. Карвинг по фруктам и овощам может настолько вас увлечь, что станет частью повседневной жизни. Резной орнамент сделает ваши блюда более аппетитными, изящными …. Обучаясь карвингу вы сможете усовершенствовать навыки сервировки стола. Карвинг помогает детям развивать усидчивость, уменение создавать красоту в окружающем мире, развивает внимание, приучает к ручному труду.

С помощью карвинга можно создавать произведения кулинарного искусства.

Ваза из дыни

Ваза из дыни, наполненная тончайшими ломтиками хамона, или фруктовым салатом, мороженым, или свежими ягодами, станет фаворитом любого праздничного стола

Корзинка из яблока

Для детского стола можно приготовить корзинки из яблок, наполнив их сладкой творожной массой, кусочками фруктов, мороженым. В корзинках, вырезанных из крупных яблок, можно подать соки, детские коктейли

Лилия из лука-порея

Лилия из лука-порея – станет изысканным украшением для блюд из мяса, жаркого, салатов и т.д. Несколько цветов, собранных в композицию, дополнят праздничный стол

Картофельные лапоточки с грибами

Из картофеля можно приготовить оригинальное блюдо в виде маленьких лаптей. Начинкой для них могут служить маринованные опята, тушенные в сливках лисички, соленые грузди. Сказочные лапоточки можно подавать как горячую, так и холодную закуску.