Ингридиенты

  • бараньи ребрышки - 1 килограмм
  • красное вино - 100 мл
  • помидор - 2 шт.
  • мед - 2 ст. л.
  • чеснок - 2 зубчик
  • тертая апельсиновая цедра - 1 ч. л.
  • перец, соль

Приготовление

  • Бараньи ребрышки посолить, поперчить, запечь в духовке. Образовавшийся при запекании сок смешать с вином, добавить мед, цедру и толченый чеснок, довести до кипения.
  • Выложить ребрышки на блюдо, полить соусом и украсить розочками из помидор.