Ингридиенты

  • тушка курицы
  • отварной рис — 150 грамм
  • вареная морковь — 100 грамм
  • лук - 2 шт.
  • зубчик чеснока
  • панировочные сухари - 3 ст. ложки
  • сливочное масло — 50 грамм
  • листья савойской капусты
  • веточки розмарина и шалфея
  • чайная ложка карри
  • перец, соль

Приготовление

  • Тушку курицы натереть солью и перцем.
  • Рис смешать с луком, чесноком и панировочными сухарями, добавить карри и сливочное масло.
  • Курицу нафаршировать полученной смесью, запечь в духовке.
  • Готовую птицу выложить на блюдо, выстланное листьями капусты.
  • Украсить фигурными ломтиками моркови и веточками розмарина и шалфея.