Ингридиенты

  • тушка гуся - 1 шт.
  • яблоки - 2 шт.
  • груши - 2 шт.
  • лук - 2 шт.
  • оливки без косточек - 70 грамм
  • перец, соль

Приготовление

  • Подготовленные яблоки, груши и лук крупно нарезать, нафаршировать ими тушку гуся, предварительно натертую солью и перцем. Запекать в духовке до готовности, периодически поливая образующимся соком.
  • Выложить птицу на блюдо, украсить оливками.